当前位置:杭州新城医院 > 胃肠科 > 肠炎专题 > 急性肠炎 > 防急性胃肠炎:暑天禁食腐败食物(如腐烂番茄

防急性胃肠炎:暑天禁食腐败食物(如腐烂番茄

作者:杭州下沙新城医院 

  夏日炎炎,是各类食品较容易腐烂变质的时节,也是各种肠道疾病多发的时节,饮食卫生也需要格外注意。特别需要提醒的是,高温天气,食用腐败食物较易导致急性肠胃炎,为了您的身体健康,切勿食用腐败食物,包括各类米面食物、干鲜蔬菜,不论生熟,一旦有异味或异样,应果断抛弃,不可贪惜。即使是十分注重惜福的佛教,佛陀为弟子制定戒律,也将“不食用腐败食物”作为一戒,可见腐败食品抛弃处理有功无过。
作为人体消化器官,肠胃承担着质能转换的神奇功能,却很难“化腐朽为神奇”,它对细菌永远是无能为力的,一旦感染而没有及时处理就会导致炎症,甚至发展至溃烂、穿孔,腐败食物便成为肠胃的颇具规模的杀手。在众多果蔬中,曾被认为含有剧毒而称“狼桃”的番茄一旦腐烂,便有可能成为真正的“狼桃”。番茄清热止渴,养阴凉血、生津止渴,可谓食用佳品,也是一味中药,有助于、治高血压、治贫血、养颜抗衰老。但是,腐烂的番茄会走向另一个极端,番茄素的结构被有效破坏,生成的黄曲霉菌具有极高的毒性,食用以后会对肠胃造成致命伤害。然而,番茄腐烂较不容易察觉,很多部分已腐烂的番茄依然被当成新鲜蔬菜做成各种菜肴,从而成为肠胃的一大杀手。因此,建议朋友们在食用时要格外注意,以免引发疾患。
临床病例显示有60%以上的急性肠胃炎都是由食用不洁食物引起的肠道或胃道发炎,症状起初是肚痛、食欲不振,发展至恶心呕吐、腹泻、腹部绞痛、头疼发热,严重的会引起脱水、便血、晕厥等。可以说,急性肠胃炎是典型的“小病引起大患”的一类疾病,首先应积极预防,注意饮食卫生;一旦患上,应该采取果断措施进行治疗,切不可以为无大碍,以致小病拖成大病。

上一篇:浅谈急性肠炎的“来龙去脉” 下一篇:无所不在的急性肠炎

地址:杭州下沙学源街1227号高沙学源大厦(传媒学院西行200米)
联系电话:0571-56613963  QQ:200690162 200690163
站点存档 | 网站地图 | RssMap | SiteMap
Copyright 2010-2011 all right reserved. 特别声明:本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据!